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Menu
家庭では味わえない食をコンセプトに…
当店スペシャリテの飛騨牛ミートソースは
完成までには述べ5日以上
奥美濃古地鶏鶏と国産野菜を丸1日炊き出し
命の出汁(ブロード)を作るところから
食材の自然な旨味を最大限に生かす
その為1つ1つの食材を吟味
手間暇を惜しまず一皿へと仕上げます
食を味わいながら
ゆったりとした時間をお過ごし下さいませ！ -
Information
おいしい珈琲を求めて…
スペシャルティ珈琲とは
生産時厳格に管理し
品質認定された珈琲豆
世界の格付けでも5%程の希少種です
厳選された世界各地のコーヒー豆を
自家焙煎で季節に合わせて焙煎しております
焙煎したての鮮度の高い珈琲豆を使用する事で
おいしい珈琲を淹れる事ができます
1杯づつ心を込めてハンドドリップ致します -
Access
◎ 所在地
岐阜県本巣郡北方町平成1-8
ラフィーネ・イオ 1F
アピタ北方店様 北側
◎ 営業時間
☀モーニング・・・・9:00-11:00(10:30 O.S)
🍝 ランチ・・・・・11:30-15:00(14:00 O.S)
🌙 ディナー・・・・17:30-22:30( ※ 予約制)
※ディナー営業は
コロナ渦の為、休止中
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