Menu

前菜から生パスタ,デザート,珈琲まで全て
家庭では味わえない食をコンセプトに…

当店スペシャリテの飛騨牛ミートソースは
完成までには丸3日間以上

奥美濃古地鶏鶏と国産野菜を丸1日炊き出し
命の出汁(洋風ブイヨン)を作るところから

化学調味料等は一切使用せず、
食材の自然な旨味を最大限に生かす
その為1つ1つの食材を吟味、
手間暇を惜しまず一皿へと仕上げます

食を味わいながら、
ゆったりとした時間をお過ごし下さいませ！

Information

おいしい珈琲を求めて…

スペシャルティ珈琲とは、
生産時厳格に管理し
品質認定された珈琲豆

当店の珈琲はブレンド豆ではなく
単一銘柄豆(シングルオリジン)を使用

単一銘柄豆は種類毎に固有の特徴を持ち
ダイレクトに豆の香りが味わえます

焙煎したての鮮度の高い珈琲豆を使用する事で
おいしい珈琲を淹れる事ができます
鮮度にこだわった珈琲豆を挽きたてで
1杯づつ心を込めてハンドドリップ

Access

◎ 所在地
岐阜県本巣郡北方町平成1-8
ラフィーネ・イオ 1F
アピタ北方店様 北側

◎ 営業時間

☀モーニング・・・・9:00-11:00(10:30 O.S)
🍝 ランチ・・・・・11:15-15:30(14:30 O.S)
☕️ カフェ・・・・・・・・・・・・ 休止中
🌙 ディナー・・・・17:30-22:30( ※ 予約制)

※ディナー営業 2020.12/18(金)-2/7(日) 休止